適合學(xué)員：本套課程適合對衡陽魚粉感興趣，有想開衡陽魚粉店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制：免費試吃后學(xué)

學(xué)習(xí)地點：數(shù)十家分校連鎖教學(xué)

學(xué)習(xí)收獲：全套技術(shù)以及配方

實訓(xùn)內(nèi)容：食材處理、設(shè)備使用等現(xiàn)場指導(dǎo)

1.衡陽魚粉技術(shù)培訓(xùn)全程實踐操作，感受每一細節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)全程親手操作！
2.真正學(xué)到核心技術(shù)，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營中學(xué)習(xí)到產(chǎn)品的真實技術(shù)和變通方法!絕不同于加盟，您僅僅是一個出售終端!
3.學(xué)會經(jīng)典的衡陽魚粉制作和獲得各種配方比例。
4.學(xué)會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店做好考慮。
5.為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、可以與食為先老師一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗！

理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.經(jīng)驗豐富師傅現(xiàn)場實操示范，講解技術(shù)。
2.師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。

項目實際操作內(nèi)容一
魚粉的基礎(chǔ)知識與經(jīng)營方法，粉條的選購和泡發(fā)。
項目實際操作內(nèi)容二
魚粉高湯的熬制，魚片、魚頭、魚排、魚雜等主要食材的加工處理。
項目實際操作內(nèi)容三
輔料的處理方法，各種口味魚粉的制作過程和注意事項。
項目實際操作內(nèi)容四
店面經(jīng)營的選址原則、原料設(shè)備的采購?fù)緩健?投資預(yù)算及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的技巧與管理方法。
項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！

直營連鎖
逾10年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設(shè)近七十家直營分支機構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)
各分校配套完善，300+小吃創(chuàng)業(yè)項目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)
多維指導(dǎo)
多年餐飲經(jīng)驗師傅教學(xué)，選材、設(shè)備、經(jīng)營等悉心指導(dǎo)實操訓(xùn)練
系統(tǒng)實訓(xùn)
數(shù)百人實力師資，現(xiàn)場實操指導(dǎo)，學(xué)習(xí)有保障
創(chuàng)業(yè)幫扶
眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營注意事項經(jīng)驗分享、疑問解決，幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路
口碑認可
每年為數(shù)萬學(xué)員提供服務(wù)，熱情貼心的服務(wù)，深受眾多學(xué)員信賴