酒店管理者是具有現代酒店管理素質、掌握現代酒店管理新理念、具有豐富實踐經驗的酒店管理人才。酒店管理者除了自身的專業素養外，還應具備酒店管理的綜合能力，包括酒店客房管理、餐飲管理、康樂管理、市場營銷、經濟預算、成本控制、企業文化等。

       1.隨著全球經濟的不斷復蘇和快速發展，世界和中國酒店業的發展速度和就業率將遠遠超過傳統行業。

       2.世界上許多著名的大學都開設了酒店管理專業。在這些著名大學的旅游和酒店管理課程中，提供半年到一年的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動。畢業生的就業率遠高于其他專業的學生。

       3.酒店行業的工資和社會福利收入遠高于其他傳統行業，其工作崗位會隨著工作經驗的增加而穩步上升。

       酒店助理經理:客房預訂管理、酒店前臺接待管理、前臺服務及禮賓管理、客房營銷管理、酒店客戶服務管理、酒店基層管理職能、酒店基層培訓指導、主管級人力資源管理。

       酒店經理:酒店中層管理人員的角色定位、酒店中層管理人員的職責和素質要求、酒店中層管理崗位的日常管理、酒店中層質量管理、酒店中層管理崗位的營銷管理、酒店中層管理崗位的財務管理、酒店前臺管理、酒店客房管理。

       高級酒店經理:中國旅館業與世界酒店集團、酒店規劃與組織管理、酒店人力資源管理、酒店運營保障管理、酒店信息化管理、酒店企業文化建設、世界主題酒店、酒店收益管理。

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