眼部問題的營養調理

      由于多種眼部問題的最根本原因是眼內氧化壓力增加，所以補充抗氧化物質，減輕氧化壓力是防治眼部疾病的最有效手段。要保護眼睛最好購買一副好的太陽眼睛，以過濾紫外線和可視藍光，減少眼內自由基的產生，減少眼部的氧化壓力，從而減少自由基對眼睛的傷害。

（一）近視眼

      眼睛內感光色素減少是近視的原因，那么增加感光色素的合成將是防治近視的有效方法。只要及時充分補充制造感光色素的原料，就可以達到調理目的。而制造感光色素的原料，即視蛋白和視黃醛以及酶和輔酶的真正身份并不復雜，也不神秘，就是營養素中的蛋白質、維生素和礦物質。所以有效防治近視眼必須補充類胡蘿卜素，蛋白質等相關營養素，并加強護肝。

（二）視疲勞

      視疲勞者，各種相關營養素的需求量大量增加，尤其是緩解視疲勞的營養素要大量增加，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質和維生素B族等。值得一提的是越橘提取物，它能促進眼部的血液循環，顯著緩解視疲勞，改善視力，應給予充分補充。

（三）白內障

      白內障是氧化壓力性疾病，增加氧化物質攝入，具有顯著的效果。一些流行病學研究，已經揭示了維生素C、維生素E和β胡蘿卜素的水平與患白內障可能性之間的關系。在芬蘭，一項對照實驗顯示，體內維生素E水平較低的人需要進行白內障手術的可能性會增加4~5倍；另外一項研究也顯示，補充維生素的人患白內障的可能性會降低50%。維生素B2、維生素B6、泛酸和蛋白質對白內障的防治也有重要作用。

（四）青光眼

      主要由于長期壓力和腎上腺衰竭等原因，引起眼睛內部的壓力升高和循環不暢造成的。合理補充抗壓力營養素、抗氧化營養素最重要。

（五）視網膜黃斑病變性

      由于過多的自由基破壞感光細胞的多不飽和脂肪酸，引起視網膜黃斑病變性，體內和眼內往往缺少鋅、硒、谷胱甘肽、輔酶Q10、維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等多種抗氧化物質；補充這些重要物質可以預防和緩解視網膜黃斑變性。

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