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2022-04-08 14:22:12|已瀏覽:4818次
營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容是什么?營(yíng)養(yǎng)師是不能自己報(bào)名的,考生需要到專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)報(bào)名參加培訓(xùn),按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí),在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加考試,考試通過(guò)就可以了。
(一)注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,應(yīng)具備以下條件之一:
1、連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作一年以上。
2、國(guó)家統(tǒng)招大專(zhuān)及以上的在校大學(xué)生。
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)學(xué)生。
(二)注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師,應(yīng)具備以下條件之一:
1、連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。
2、取得注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
營(yíng)養(yǎng)師考試科目,包括了基礎(chǔ)知識(shí)、技能知識(shí)這兩個(gè)科目。兩個(gè)科目所涉及到的考試內(nèi)容是不同的,基礎(chǔ)知識(shí)主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主。技能知識(shí)主要是以專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主。
基礎(chǔ)知識(shí):其中包括了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、食品加工基礎(chǔ)等等,基礎(chǔ)知識(shí)的考核主要是以營(yíng)養(yǎng)學(xué)為中心,飽和營(yíng)養(yǎng)學(xué)之外的各種基礎(chǔ)知識(shí)和內(nèi)容。
技能知識(shí):其中包括了膳食指導(dǎo)、食品營(yíng)養(yǎng)與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定和評(píng)價(jià)等等。這個(gè)科目主要是以專(zhuān)業(yè)的技能為主,需要考生運(yùn)用自己所學(xué)習(xí)到的專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)技能,充分發(fā)揮自己的潛力,并且做出準(zhǔn)確的分析。這個(gè)科目的考核主要是以一些案例情景題為主。
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