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2021-12-02 10:34:52|已瀏覽:344次

中國(guó)是美食的故鄉(xiāng),飲食文化根植人心,因此,不少人對(duì)“吃”很是執(zhí)著,除了要吃好,還要頓頓都吃飽、吃撐,反而給自己帶來(lái)不少麻煩,教訓(xùn)不可謂不深。
適當(dāng)“挨餓”的好處美國(guó)曾有實(shí)驗(yàn)證明,將小白鼠的進(jìn)食量降低30%,其壽命更長(zhǎng),衰老性疾病的發(fā)病時(shí)間也更遲。
2、延緩細(xì)胞衰老日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞具有自噬機(jī)制,即:細(xì)胞在饑餓時(shí),為了給自己的生存提供必需的能量,會(huì)吃掉自己體內(nèi)無(wú)用或有害的物質(zhì)。
如此一來(lái),就清理了衰老蛋白,保持了細(xì)胞的年輕活力。
3、控制體重適當(dāng)少吃,有助于控制體重,幫助人們保持良好的體型,同時(shí)降低因肥胖帶來(lái)的多種疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、減輕腸胃負(fù)擔(dān)
吃得過(guò)飽,會(huì)使腸胃處于超負(fù)荷狀態(tài),引起消化不良等癥狀。
如果長(zhǎng)期如此,還會(huì)損傷胃粘膜,甚至引發(fā)胃潰瘍、胃糜爛。
如果蛋白質(zhì)、脂肪等食物在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),增加腸阻塞、腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
5、保護(hù)心腦血管美國(guó)佐治亞州立大學(xué)一項(xiàng)關(guān)于血管衰老的研究發(fā)現(xiàn),在食物攝入量較低時(shí),人體可以產(chǎn)生一種名叫β-羥丁酸的分子,有助于延緩血管系統(tǒng)的細(xì)胞老化,保護(hù)血管。
6、保護(hù)心臟功能吃得過(guò)飽時(shí) ,容易使橫膈上移,影響心臟功能。不僅如此,為了消化食物,人體耗氧量會(huì)大大增加,從而可能造成急性心肌缺血或心肌梗塞,引發(fā)猝死。
7、預(yù)防老年癡呆有數(shù)據(jù)顯示,約30%~40%的老年癡呆患者,在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。
適當(dāng)減少食物的攝入量,能夠保證大腦供血充足,防止腦細(xì)胞迅速老化、腦功能減退,從而預(yù)防老年癡呆。
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