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上海烘焙培訓(xùn)學(xué)校
咨詢熱線 400-001-5729
授課機(jī)構(gòu)：上海烘焙培訓(xùn)學(xué)校
地址：上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭楓公路
網(wǎng)報(bào)價(jià)格：￥電詢
課程原價(jià)：￥電詢
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課程詳情 學(xué)校簡(jiǎn)介 學(xué)校地址 申請(qǐng)?jiān)嚶?/span>
關(guān)鍵詞：上海烘焙學(xué)校排名
西點(diǎn)精英培訓(xùn)班
課程體系
培養(yǎng)目標(biāo)技術(shù)好
創(chuàng)新能力
明確教什么主流+前沿技術(shù)
職業(yè)人具備的素質(zhì)
明確教到什么程度分階段訓(xùn)練
多模塊學(xué)習(xí)
如何組織課程內(nèi)容
以企業(yè)需求為主線
以實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練為根本
教學(xué)模式
西點(diǎn)技能基礎(chǔ)
西式面點(diǎn)教與學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、西點(diǎn)房經(jīng)營(yíng)與成本控制、西點(diǎn)美化藝術(shù)、西餅屋設(shè)備設(shè)施使用與維護(hù)、西點(diǎn)基礎(chǔ)本功鮮奶油的打發(fā)、裱花花卉、十二生肖的學(xué)習(xí)、巧克力果膠寫字訓(xùn)練、巧克力插片訓(xùn)練、酥皮制作訓(xùn)練和蛋糕底坯制作等。
西點(diǎn)技能提高
熟知西點(diǎn)房崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、餐飲職業(yè)人的修養(yǎng)藝術(shù)、各式歐式、水果、藝術(shù)蛋糕制作、各式法式面包、甜面包類制作、各式漢堡、飲品類制作以及各式酥點(diǎn)和小西點(diǎn)類制作等。
西點(diǎn)技能強(qiáng)化
糖漿皮制作技術(shù)訓(xùn)練、水油酥皮制作技術(shù)訓(xùn)練、千層酥皮制作技術(shù)訓(xùn)練、花式蛋糕制作技術(shù)訓(xùn)練、混合土司制作技術(shù)訓(xùn)練、市場(chǎng)流行西點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作職業(yè)人規(guī)劃劃和自主創(chuàng)業(yè)成功寶典等。
學(xué)習(xí)方式
情景教學(xué)、小班教學(xué)、教師授課、模塊強(qiáng)化、階段考核、實(shí)戰(zhàn)演練
上海烘焙培訓(xùn)學(xué)校
上海新東方烹飪學(xué)校坐落于大都市——上海，中外大師云集，中餐西餐中點(diǎn)西點(diǎn)等多課程專門授課，畢業(yè)即推薦就業(yè)，校企合作定向培養(yǎng)，三十四年凝練而出的一系列成熟的辦學(xué)模式使得新東方烹飪教育成為職業(yè)教育的表率。新東方烹飪教育上海校區(qū)的“校企共建班”是根據(jù)廣大學(xué)子升學(xué)和就業(yè)的不同需求而開設(shè)的。在很大程度上為學(xué)子降低了升學(xué)壓力，提高了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，畢業(yè)后更能技能學(xué)籍雙豐收，還可優(yōu)選名企就業(yè)，快人一步贏得美好未來(lái)。新東方將“新生就業(yè)教育”做為新生入學(xué)前列課，并將就業(yè)指導(dǎo)教育貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過程，時(shí)時(shí)提醒每位在校生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，增強(qiáng)就業(yè)信心，提升就業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，為將來(lái)順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。
學(xué)校名稱：上海烘焙培訓(xùn)學(xué)校
固定電話：400-001-5729
授課地址：上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭楓公路 預(yù)約參觀
