適合學員：本套課程適合對羊肉砂鍋感興趣，有想開羊肉砂鍋店的創業者報名學習
課程學制：免費試吃后學

學習地點：數十家分校連鎖教學

學習收獲：全套技術以及配方

實訓內容：食材處理、設備使用等現場指導

1.店面適應性廣，在居民區、商業街、步行街、集貿市場、商場、旅游景點等地段均可開設店面；
2.羊肉砂鍋采用多種復合調味料，再用特殊工藝精制而成，湯味濃釅鮮美，口味獨到；
3.產品賣點吸引力強，羊肉本身營養價值高，也很滋補，天氣冷些時我們自己都經常吃；
4.此項目在大部分地區較為新穎，產品肉感柔軟筋顫、口感新鮮，很能引起顧客的眼球；
5.投資不多，特別適合下崗工人與中小額投資者自己做老板，也是已有餐飲增加與改變產品的較好選擇。

理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.經驗豐富師傅現場實操示范，講解技術。
2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

項目實操內容一
羊肉砂鍋的系統講述；
項目實操內容二
羊肉砂鍋原料的選購；
項目實操內容三
羊肉砂鍋食材的預加工；
項目實操內容四
羊肉砂鍋加工的基本標準；羊肉砂鍋加工的工藝步驟；
項目開店實戰指導
系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業！

直營連鎖
逾10年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴