職業(yè)定義
營(yíng)養(yǎng)師是指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍场㈩A(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才。從廣義上來(lái)講，營(yíng)養(yǎng)師是指從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士，其不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn)，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的中 國(guó)周朝，時(shí)稱(chēng)“食官”。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。
報(bào)考條件
助理公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格三級(jí)）
大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷或大學(xué)專(zhuān)本科在讀學(xué)生可報(bào)考；
武漢公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格二級(jí)）
大學(xué)畢業(yè)滿(mǎn)4年，或取得三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)滿(mǎn)3年的，可以報(bào)考；
高 級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格一級(jí)）一級(jí)報(bào)考條件請(qǐng)咨詢(xún)我校！
考試時(shí)間
國(guó) 家公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格考試（湖北省）每個(gè)月都有考試計(jì)劃，具體考試時(shí)間以每個(gè)學(xué)校的計(jì)劃為準(zhǔn)。
助理公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格三級(jí)）：《公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)》《公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)操知識(shí)》
武漢公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格二級(jí)）：《公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)》《公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)操知識(shí)》，以及論文評(píng)審
高 級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó) 家職業(yè)資格一級(jí)）：《公共營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)》《公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)操知識(shí)》，以及論文評(píng)審
報(bào)考資料
1、一寸紅底彩照6張及同底版的電子版照片
2、身份證復(fù)印件2份(身份證正反兩面)
3、畢業(yè)證（或?qū)W生證）復(fù)印件2份
4、一級(jí)、二級(jí)另需開(kāi)具相關(guān)工作證明原件2份（要求有單位公章）
課程設(shè)置
根據(jù)考試大綱和國(guó) 家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，課程主要以基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，生理學(xué)，營(yíng)養(yǎng)與，營(yíng)養(yǎng)與減肥，食品衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)實(shí)操等為主。