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授課機(jī)構(gòu):成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
地址:成都市錦江區(qū)紅星路二段76號華成大廈
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關(guān)鍵詞:成都學(xué)西餐到哪個西餐學(xué)校好
西餐是世 界三大菜系之 一。世 界三大菜系是指以中 國烹飪?yōu)槭椎臇|方菜系,以法國烹飪?yōu)槭椎奈鞣讲讼担酝炼渑腼優(yōu)槭椎闹袞|菜系。可見,西餐在世 界烹飪中是處于核心和主導(dǎo)地位,是世 界菜系的重要組成部分,是世 界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠。
在我國30多個省市中都有西餐企業(yè),60%以上的地級城市也有西餐,西餐業(yè)的網(wǎng)點發(fā)展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠(yuǎn)地區(qū)。西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門高薪行業(yè),未來5年西餐大廚社會需求量達(dá)到100萬人,就業(yè)前景好。
第 一周:各類飯類制作,涵蓋燴、配、焗、炒制作方式。各類東南亞和西班牙為主的小食。
第二周:西餐類重點扒類的了解和制作,認(rèn)識牛肉分布,肉質(zhì)區(qū)別以及各種扒類初加工腌制及制作,三種西餐常用醬汁。各種湯類制作(茸湯、菜湯、奶油湯、配餐湯)
第三周:意面系列,主要制作炒、燴、配等。西式家常菜。
第四周:快餐系列,三明治、漢堡包、披薩、九宮格、韓式塔塔、薯條、墨西哥雞肉卷等。
第五周:各種節(jié)日菜、經(jīng)典高 級西餐菜式和小菜系。火雞、BBQ、和日式經(jīng)典菜式。
學(xué)習(xí)時長:五周
成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
成都新夢想職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一家連鎖知名職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。新夢想集西點培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、烘焙培訓(xùn)學(xué)校、糕點培訓(xùn)學(xué)校、甜品培訓(xùn)學(xué)校、蛋糕學(xué)校、西點學(xué)校于一身,培訓(xùn)專業(yè)有:西點培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)和奶茶飲品!學(xué)校也以“培養(yǎng)技能人才、服務(wù)社會需要”為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向?qū)В⒁詣?chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調(diào)酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等,同時建立了各類硬件設(shè)施,基礎(chǔ)設(shè)施配套完善;雄厚的技能培訓(xùn)力量,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理,始終貫徹“人本”思想,全力構(gòu)建和諧校園;將技能培訓(xùn)質(zhì)量的提高作為重要工作;新夢想重視以市場為導(dǎo)向、以就業(yè)為導(dǎo)向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心,建立全 國輸入輸出網(wǎng)絡(luò)。致力于建設(shè)中 國餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)品牌。
學(xué)校名稱:成都咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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