關鍵詞：重慶公共營養師招生 重慶公共營養師輔導班 重慶公共營養師

重慶市營養學會   國家公共營養師培訓招生簡章

一、國家公共營養師前景簡介

    目前，我國制定的《改善國民營養立法》等即將出臺，以提高營養師的社會地位，逐步在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務行業推行營養師制度。條例規定:在集體食堂超過100人的企事業單位必須配備營養師，所以，營養師在中國存在很大的缺口，僅重慶，據估算大約需要1萬名營養師。所以，營養師這一職業已成為最受歡迎的一個黃金職業。

二、營養師培訓優勢

    2003年，我校營養師專家團隊開發了營養師職業，成為全國最早的營養師培訓機構，2005年，人社部參考我校指定的營養師職業標準，將營養師作為一個新職業開始推廣，并對我校的營養師培訓工作做出了極高的評價。

我校開展營養師培訓已經有8年的時間，經過了系統、反復改進和提升，我營養師品牌得到了社會各界的廣泛認可，尤其是用人單位對我校培訓的營養師評價很高，在社會上有很大的影響力。

三、公共營養師招生對象

從事或準備從事營養食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、食品衛生監督與監測、營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員；賓館、餐廳、機關、學校、醫療衛生等單位從事營養食品工作、營養教育工作者以及管理人員；高級管家；企事業單位或社會其他有志從事營養職業的人員。
四、公共營養師培訓方式
    周末班，利用周六周日白天上課，授課時間48學時左右，時間約1個月。培訓完后安排考試。具體培訓時間：每周六、周日，上午：9:00-12:00，下午：13:30-4:30。一期共100人。）

上課地點：第三軍醫大學東大門斜對面營養師學會。

考試基礎理論和技能操作，都是筆試
五、國家公共營養師培訓內容

基礎營養知識；各類食物營養構成；營養食譜設計；膳食搭配；中國居民膳食寶塔；營養與疾病；食物衛生及其管理；食物中毒及其預防；公共營養及營養配餐；營養食譜的制定；不同生理人群營養(孕婦、乳母、嬰幼兒、青少年、老年等的營養)；運動營養；女性營養；美容與營養；中醫藥膳；臨床營養(高血壓、糖尿病、肥胖等與營養的關系)；營養咨詢；營養配餐軟件的使用，營養師從業指導以及保健食品等。

六、公共營養師就業方向（工資3000-5000元左右）

    公共營養師的職業定位：從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。主要從事的工作內容包括：（1）進行人體營養狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養評價；（4）進行營養知識的咨詢與宣教。

現在所學習的營養師統稱為公共營養師，公共營養師包含了各類營養師：醫藥類公共營養師，主要從事醫生、護理、藥品生產銷售工作；保健類公共營養師，主要從事人體保健和營養保健產品的生產銷售工作；飯店類公共營養師，主要從事餐飲酒店高級管理、配餐員、高級行政總廚工作；食品類公共營養師，主要從事食品的生產銷售以及營養配餐工作；美容類公共營養師，主要從事美容保養、手術整容后恢復行業工作；咨詢類公共營養師，主要為社區、企業家、高級收入家庭、職業病人等提供營養咨詢服務工作等等。

七、公共營養師報名條件

 四級公共營養師（具備以下條件之一者）

（1）連續從事本職業工作1年以上。

（2）具有醫學或食品專業中專畢業證書。

（3）經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

 三級公共營養師（具備以下條件之一者）

（1）連續從事本職業工作6年以上。

（2）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

（3）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

八、三軍醫大營養師培訓收費標準

營養師；包含報名費、教材費、資料費、培訓費，以及代收的*費、考試鑒定費等等。

九、營養師報名所需材料

     身份證和學歷證復印件一式2份，2張2寸紅底照片，電子版照片。

十、三軍醫大營養師學員待遇

（1）由中華人民共和國人力資源和社會保障部頒發公共營養師職業資格證書

（2）國家公共營養師職業培訓基地頒發公共營養師結業證書。

（3）申請加入重慶市營養學會會員，并獲得營養學會會員證書。

（4）協助推薦合適的相關工作。

十一、重慶營養師授課地點

   沙坪壩鳳天路                                                                           

十二、營養師授課教師

師資來自第三軍醫大學、西南大學、重慶工學院、工商大學、西南醫院、新橋醫院、疾控中心、重慶醫科大學乃至西南地區非常著名的從事食品營養、營養保健教學工作多年的專家共40幾名。 既有專業理論又有豐富實戰經驗。