關鍵詞：合肥燒烤培訓 合肥燒烤教學 合肥燒烤教程

燒烤培訓介紹：

蜀湘情緣餐飲集團，是全國十大燒烤培訓機構，全國最好的燒烤培訓學校，蜀湘情緣自1999年成立以來，迅速成為國內數一數二的燒烤培訓學校，這完全得益于蜀湘情緣領先的小吃口味，新型的教學模式，良好的后續服務，以及全國近萬名學員的信賴。蜀湘情緣的宗旨是讓每一位來蜀湘情緣學習的學員，都能夠學到核心的技術，實現創業致富。

燒烤的背景及特點：

燒烤這種烹調方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時，第一個遇到的民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，在北、中、南美洲都有其影蹤，如現在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民。燒烤在巴西的發展達到極點，燒烤在巴西的南大河地區已經有超過200年的歷史。牧牛郎們一邊扎上一大塊肉，放進一個被火圍繞著的洼中、一邊侃侃而談他們在土原上的歷險。這個就是我們直接把肉類置于火上燒烤的原本方式。而在烏拉奎和阿根廷的部分地區，不僅食物豐盛，而且又孕育出典型的南美洲式調料，這就更加多姿多彩了，燒烤是他們最實在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木條、一大塊肉、再加上一點粗鹽，還有一些調料，就能飽餐一頓。

優惠政策及保障：

優惠政策：

1、免費提供公司商標;

2、提供免費技術升級;

3、免費提供門頭設計，店面裝修設計;

培訓保障：

1、簽訂培訓合同，包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

3、保證核心技術配方無保留傳授技術;

4、保證學習中途不增加任何雜費;

5、保證學員能夠完全掌握核心技術;

6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學不會，絕不收取任何費用;

燒烤的投資與市場分析：

單個燒烤項目，只需很少的投資，學會后幾百元就可以開業，經營地址一般選在步行街、夜市、學校、商業中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜，調味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯系或代購，素菜毛利一般可在200-300%，葷菜毛利在60-70%左右，效益相當可觀。

每串肉或每串蔬菜的售價為0.5-2元，而肉類每串成本為0.2-0.8元，利潤率高達100-150%，蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價為0.5元，而成本僅為0.08元，利潤率高達500%;雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利潤率高達100-200%;保守算法，如果一天賣400-500串，營業額500-600元，可獲利250-350元，如遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500-650元。

通過對學員的跟蹤調查，60%學員每月純利可達3000-6000元，20%可達到8000-10000元左右，20%獲利在3000元至8000元，沒有虧損。如果同時開2-3個店，每月獲利都在萬元以上。燒烤最顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。