零基礎(chǔ)學(xué)西點蛋糕｜學(xué)會了13款經(jīng)典西點及42➕西點基礎(chǔ)配方：
    1.課程內(nèi)容中能學(xué)會了三大不同類型的經(jīng)典款糕點制作：
    凍品巧克力蛋糕（慕斯蛋糕，乳酪蛋糕）
    奶酪芝士類（埃塔重芝士醬）
    浪漫法式可露麗&意式慕斯蛋糕
    蛋糕卷（奧地利卷，縹渺卷）
    奶油霜技能，蛋糕造型搭配（小蛋糕）
    常溫保存西點類（蛋黃酥，艾爾莎，瑪芬，輕乳酪蛋糕）
    2.課程內(nèi)容的西點烘焙你能制作及完美搭配口味眾多，更合乎當(dāng)今的西點烘焙潮流風(fēng)向：
    示例1：
    走私凍肉生日蛋糕類并且能制作的漿果類，蜜桔各種水果，乳酪白蘭地等獨特的風(fēng)味
    常溫環(huán)境西點類可以制做制作完成的堅果類韻，巧克力，肉豆蔻大杏仁等獨特風(fēng)味
    3.學(xué)會控制情緒西點蛋糕的裝飾構(gòu)思過程：
    奶油奶油霜，淋面，豐富色彩配制，部件組裝分層抹灰等西點蛋糕視覺元素
    4.烘培器具的新認(rèn)識與不使用來；所有刀具與小烤箱的使用生命安全
    以及烘焙制作的小模具大小尺寸比例換算，材料配比等

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