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杜仁杰實戰烘焙學校，目前是一家專注于西點、蛋糕、面包、甜品、糕點、咖啡、奶茶等培訓的烘焙飲品培訓機構。情景化教學、國際化教學標準、專業的硬件設備，經驗豐富的專業師資親自教學，店鋪式培訓和操作，全面的售后服務支持打造開店實力強的培訓學院。學院堅持以“把經驗傳遞給有夢想的人”的辦學理念，杜仁杰實戰烘焙教你技術，更教你開店！在杜仁杰實戰烘焙培訓學校，學的不僅是技術，更是夢想！
教學特色：
【杜仁杰實戰烘焙】為你提供整套系統一條龍服務。整套系統包含:（技術培訓、買原料、買設備渠道、門店日常管理、成本核算、店位選址、店面風格設計、開店前的技術指導、營銷方案及開店后的產品更新升級。 杜仁杰專注烘焙15年，曾合作過工作過的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠)，洋果子蛋糕門店和中央工廠，上海威斯丁國際五星級酒店，柴田西點，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。
教學理念：
杜仁杰實戰烘焙老師們用心把實戰實的核心產品和技術毫不保留的傳授給他的每個學員，希望每個學員能夠學到更多好吃，好看，好賣，有特色經的起市場檢驗的產品。為了保證學員學習質量我們采用小班制，手把手和你一起產品示范，操作，講解，保證你在課程安排時間反復練習，反復操作熟練全部所學技術，確保你開店后，產品技術萬無一失。