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廣州EHS咖啡培訓，是全球餐飲服務行業中的一份子，1999年12月創立，分公司分布在全球15個不同的國 家，我們擁有歐洲的調酒、咖啡和紅酒學校。EHS Academy也是歐洲精品咖啡協會（SCAE）的會員單位，致力于推動咖啡文化的傳播和發展。
作為歐洲知名品牌，我們已經獲得良好的口碑，和很多餐飲行業公司合作。包括有：國際五星級酒店連鎖，餐廳和酒吧，其他的教育機構，設備和原材料生產商。
廣州夢嫣妍貿易有限公司擁有先進的瑞士酒店管理經驗、跨文化的理解能力、專注于人文學科精神，能引起學生的好奇心，給學生灌輸跨學科思想，幫助學生解決實際問題。
2008年11月進入中 國，經過多年外教培訓本土教師，積累了豐富的本土化經驗。新的培訓基地位于廣州市CBD珠江新城，能提供良好的學習氛圍，獨特的技能培訓，幫助國 內餐飲服務提升到國際水平。教學場地合計526㎡，包括：5臺雙頭意式咖啡機，1臺三頭意式咖啡機，2臺咖啡豆烘焙機，3個設備齊全的教室，1間咖啡廳。這些都是為了讓學生在良好的環境中學習，以便使學習效果更好和訓練得更有真實感。
廣州團隊目前人數20人，其中8名教師，我們采取先進的教學方法：注重互動、解決問題導向、成果驅動，從理論和實踐上證明世上無難事只怕有心人(things are done in a certain way)這個道理。
EHS愿意幫助學生創立自己的事業，截止2015年，學生創立的咖啡廳、餐廳已經超過百間。