西安咖啡培訓學校
咨詢熱線 400-001-5729
西安咖啡培訓學校
咨詢熱線 400-001-5729
學咖啡去學校還是咖啡店
發(fā)布時間：2023-06-11 15:59:13
學習咖啡可以選擇兩種方式：去學校學習或者在咖啡店實習。兩種方式都有其優(yōu)缺點，需要根據個人情況和需求做出選擇。
首先，去學校學習咖啡有以下優(yōu)點：
系統(tǒng)性強：在學校學習咖啡，可以接受比較系統(tǒng)、全面的咖啡知識教育，從種類、原產地、烘焙、磨豆、萃取等多個方面全面學習；
基礎夯實：學校會提供一些理論課程，幫助學生對咖啡的基本知識進行夯實，這樣就能更好地了解自己感興趣的領域；
專業(yè)設備配備及操作環(huán)境：學校咖啡實驗室通常都會提供專業(yè)咖啡機、磨豆機、重量計等設備，并且提供具有專業(yè)咖啡環(huán)境的操作空間；
獲得證書資質：學校教育是較為標準化的學習方式，可以獲得學習證書或者考取相關的資格認證，如SCA（SpecialtyCoffeeAssociation）的認證。
但是，去學校學習咖啡也有其缺點：
費用較高：需要支付學費、材料費等，而且還需要考慮生活費等問題；
缺乏實戰(zhàn)經驗：在學校中，常常沒有機會進行太多的實踐操作，可能會忽略實操經驗的積累；
教學質量參差不齊：有很多教育機構并不能提供高質量的教育服務，選擇好的教育機構是很重要的。
其次，到咖啡店實習學習咖啡也有以下優(yōu)點：
實戰(zhàn)經驗豐富：在咖啡店實習，可以獲得更多的實戰(zhàn)操作經驗和技能；
熟悉實際工作環(huán)境：在咖啡店實習，可以熟悉咖啡店實際操作環(huán)境，了解行業(yè)內的規(guī)則和要求；
免費或低成本：部分咖啡店會提供免費或者低價的實習機會，在經濟上相對劃算；
拓展人脈關系：實習過程中，可以接觸到更多咖啡師或行業(yè)從業(yè)者，拓展人脈關系。
但是，在咖啡店實習也存在一些缺點：
要求高：以咖啡師為例，咖啡店往往會要求實習生掌握基本的咖啡知識和技能，如果缺乏此類基礎，則可能難以應對工作；
時間不確定：實習時間可能會因為工作量、工作崗位需求等原因而變化；
實習性質不穩(wěn)定：實習機會通常需要在咖啡店中爭取甚至自己聯(lián)系，而且實習可能僅僅是短期的試用，無法長期保障。
綜上所述，學習咖啡可以選擇到學校或咖啡店實習，根據個人情況和需求做出選擇。建議初學者可以先到學校進行系統(tǒng)性學習，積累基礎后再搭配咖啡店實習來獲取更多的實戰(zhàn)經驗
以上文章由西安咖啡培訓學校課程顧問整理編輯發(fā)布，部分文章來自網絡內容真實性請自行核實或聯(lián)系我們，了解相關專業(yè)課程信息您可在線咨詢也可免費申請試課。關注官方微信了解更多：150 3333 6050
