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大多數人做事沒有成功,根本的原因是缺少做的魄力,缺少奮力拼搏的勇氣。魄力,沉睡的人體內,一旦被喚醒,會做出許多神奇的事情來。你不要受自筑藩籬或禁閉的思想影響,而放棄追尋理想的魄力。西安學習皮蛋瘦肉粥基地 想學習正宗的皮蛋瘦肉粥就在西安美食匯,師傅一對一手把手教學,技術上是有3年保障期,3年內技術上有任何問題都可以隨時咨詢小權,歡迎各界學員前來考察學習!
皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。另外,亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥,采用了新鮮的肉片,而不是腌過的咸瘦肉作配料。行內簡為稱“皮蛋瘦”,又稱為“有味粥”。 皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠,再放入少許水,撈勻,然后放入少許生粉,撈勻后再放入少許水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜絲等撈勻,腌4小時,待用;將煲好的粥底滾開,先放入姜絲、皮蛋粒,滾開后,放入肉片,待肉片浮起時離火,撒上芫茜、蔥花,滴上數滴麻油即可[2]
2、乘坐地鐵2號線到【鳳棲原】站下車,由B出口出來,向北50米到鳳棲西路(路口可見中國銀行),再沿鳳棲西路向西300米即到
3、部分具體乘車路線 西安火車站西乘坐229或616路車到鳳棲西路下車,丁字路口向東100米即到;
西安南門乘坐323或321路車到鳳棲西西路下車,丁字路口向東100米即到;
西安西門乘坐215路車到鳳棲西路下車,丁字路口向東 100米即到;
西安北門乘坐600路車到鳳棲西路下車,丁字路口向東100即到
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