學(xué)校總部座落于廣州市白云區(qū)嘉禾望崗空港大道880號(hào)，環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，硬件設(shè)施完備，以簡潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等教學(xué)環(huán)境。
學(xué)校擁有來自全球的外教，同時(shí)也匯聚了國 內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的大師、大廚，融合中西方文化，以的師資組合，緊密結(jié)合市場，開設(shè)了西點(diǎn)、咖啡等多個(gè)國際主流法式培訓(xùn)專業(yè)，實(shí)行“一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)”。學(xué)生畢業(yè)后，能勝任高 級(jí)星級(jí)酒店、大型連鎖西點(diǎn)屋等的各類烘培工作，并能具備獨(dú)立開店、營銷策劃等方面的能力。
學(xué)校定期組織學(xué)生進(jìn)行大型西點(diǎn)烘焙活動(dòng)，充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以思想性、藝術(shù)性、知識(shí)性、實(shí)踐性和娛樂性相結(jié)合原則，將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域、全方位、高品位。
學(xué)校重視就業(yè)工作，始終狠抓就業(yè)這個(gè)輸出終端，不僅與上千家知名企業(yè)建立校企合作的就業(yè)機(jī)制，并在全 國主要省會(huì)城市成立就業(yè)指導(dǎo)中心，建立全 國就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，開展就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)推薦和跟蹤服務(wù)等工作。熱門的專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的生源和良好的信譽(yù)，使我校就業(yè)形勢一片大好，甚至呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。此外，學(xué)校還以校友協(xié)會(huì)為紐帶，利用龐大的人脈網(wǎng)絡(luò)，整合各種社會(huì)資源，全方位支持學(xué)生開店創(chuàng)業(yè)，不但安排專業(yè)教師全程指導(dǎo)開店策劃，并及時(shí)提供學(xué)校改良新品種的技術(shù)支持，為學(xué)生成功就業(yè)增添多方面的保障。