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授課機(jī)構(gòu):藍(lán)點(diǎn)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
地址:合肥經(jīng)開區(qū)明珠廣場(chǎng)
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關(guān)鍵詞:合肥咖啡培訓(xùn)班 合肥咖啡輔導(dǎo)班 合肥咖啡師
1.咖啡的起源 | 2.咖啡植物學(xué) |
3.咖啡的歷史演變 | 4.咖啡在中國(guó)的發(fā)展 |
5.咖啡廳種類及各類咖啡廳運(yùn)營(yíng)側(cè)重 | 6.咖啡豆的品種 |
7.咖啡豆生產(chǎn)流程(種植到商品豆) | 9.各產(chǎn)區(qū)咖啡豆口味特點(diǎn) |
10.咖啡豆烘培機(jī)類型 | 11.咖啡豆烘培所產(chǎn)生變化及口味影響 |
12.咖啡豆烘培程度 | 13.咖啡豆挑選,儲(chǔ)存 |
14.咖啡成分作用及飲用禮儀 | 15.金杯理論,杯測(cè)(SCAA美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)) |
16.皇家比利時(shí)壺教授 | 17.使用皇家比利時(shí)壺制作藍(lán)山,曼特寧,耶加雪菲,哥倫比亞,摩卡 |
18.虹吸壺教授 | 19.使用虹吸壺制作藍(lán)山,曼特寧,耶加雪菲,哥倫比亞,摩卡 |
20.手沖壺教授 | 21.使用手沖制作哥斯達(dá)尼加,危地馬拉,西達(dá)摩 |
22.意式咖啡定義,器具認(rèn)識(shí) | 23.Esptes的定義于步驟,分解 |
24.美式咖啡制作,摩卡咖啡制作 | 25.打發(fā)奶泡理論基礎(chǔ) |
26.康寶藍(lán)制作,焦糖瑪奇朵制作 | 27.雕花介紹 |
28.卡布奇諾制作,拿鐵制作 | 29.咖啡心形拉花 |
30.咖啡樹葉拉花 | 31.咖啡郁金香拉花 |
32.意式冰咖啡,冰摩卡,跳舞冰拿鐵制作冰卡布制作 | 33.雞尾酒制作程序,雞尾酒器具使用 |
34.雞尾酒,長(zhǎng)島冰茶,莫吉托,紅粉佳人,青草蜢制作 | 35特調(diào)飲品,薄荷蜂蜜綠茶,港式棟?rùn)幉瑁诩觼隹Х龋悴莅倮穑瑧賾倜厶姨K打 |
36.奶茶教授,原味奶茶,絲襪奶茶,茉莉奶茶 | 37.奶昔制作,香蕉奶昔,巧克力奶昔,紅豆奶昔 |
38.熱飲制作,熱巧克力制作,紅棗牛奶,堅(jiān)果牛奶 | 39.西點(diǎn)材料及運(yùn)用,相關(guān)設(shè)備,工具運(yùn)用,保養(yǎng)及注意事項(xiàng) |
40.原味戚風(fēng),海綿蛋糕,法式戚風(fēng),虎皮蛋糕 | 41.提拉米蘇(手指蛋糕,咖啡水) |
42.德式黑森林(黑森林蛋糕,櫻桃奶油)奧利奧芝式 | 43蔥香曲奇餅干(原味曲奇)焦糖布丁 |
合肥咖啡培訓(xùn),全能創(chuàng)業(yè)班,合肥咖啡師培訓(xùn)學(xué)校
藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙藝術(shù)學(xué)院,擁有合肥與杭州兩個(gè)校區(qū)。學(xué)院以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想為己任,學(xué)院設(shè)有西點(diǎn)、面包、蛋糕裱花、韓式裱花、 翻糖蛋糕、咖啡、調(diào)酒、店面運(yùn)營(yíng)等專業(yè)課程。為不同需求提供技能傳授與管理經(jīng)驗(yàn)分享。
合肥瑤海校區(qū),學(xué)院大力投資教學(xué)軟硬件,占地800多平,教學(xué)設(shè)施先進(jìn),環(huán)境溫馨。所聘老師均為行業(yè)翹楚,6至20年不等行業(yè)經(jīng)驗(yàn),并且熱愛所處行業(yè),保證對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知寬度和深度,兼具因材施教的教學(xué)方法。教學(xué)氛圍愉快,亦師亦友。(詳見師資介紹)
誰(shuí)來(lái)教授你,這是個(gè)很重要的問題
面對(duì)安徽地區(qū)烘焙業(yè)相對(duì)落后的現(xiàn)狀,我們從杭州廈門等地特邀來(lái)多名老師
其中有服務(wù)過國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的5星級(jí)酒店御用主廚、85區(qū)域行政主廚、超港區(qū)域行政主廚
安徽省品融杯十佳裱花師、sca咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師、知名連鎖店技術(shù)總監(jiān)等。老師們均熱愛自身所處行業(yè)
由院長(zhǎng)頒發(fā)藍(lán)點(diǎn)學(xué)院畢業(yè)證
提供國(guó)家西點(diǎn)師職業(yè)資格證 (我院為國(guó)際職業(yè)資格證定點(diǎn)考試機(jī)構(gòu))
ACIC國(guó)際高級(jí)西點(diǎn)師證書 (我院為ACIC授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu))
SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師證 (我院為SCA 精品咖啡協(xié)會(huì)導(dǎo)師合作機(jī)構(gòu))
學(xué)院將指導(dǎo)輔助創(chuàng)業(yè)學(xué)員完成開業(yè)
學(xué)院將在菜單制作,人員招聘,遠(yuǎn)低市場(chǎng)價(jià)的器具采購(gòu)等方面給予幫助
店面運(yùn)營(yíng)期間所遇問題均可得到學(xué)院幫助
入校即簽就業(yè)協(xié)議
益于學(xué)院專注的產(chǎn)品技術(shù),學(xué)院與超港采蝶軒仟吉等連鎖店建立了用人合作
并受到了個(gè)人新開店面的青睞,一直以來(lái)畢業(yè)學(xué)員供不應(yīng)求。(我們也很無(wú)奈~)
一次性收費(fèi),不會(huì)再有其他任何隱形收費(fèi)
入校即為藍(lán)點(diǎn)的一員,與老師亦師亦友,學(xué)習(xí)全程百分之90均為實(shí)際操作
為了保證學(xué)員安全,營(yíng)造一個(gè)舒適便捷的休息環(huán)境,宿舍選在高檔小區(qū)
配有24小時(shí)門衛(wèi),百兆無(wú)線網(wǎng),空調(diào)熱水器洗衣機(jī)。樓下即是地鐵口,步行10分鐘即可到淮河路步行街。
專注烘焙,咖啡,調(diào)酒 為夢(mèng)想而來(lái),藍(lán)點(diǎn)與您同行
合肥藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙學(xué)校以培養(yǎng)高級(jí)咖啡師西點(diǎn)師人才為己任,內(nèi)修專業(yè)技能,外練管理素質(zhì)。
就業(yè)方面,本著學(xué)員畢業(yè)過硬的專業(yè)技能、系統(tǒng)的理論知識(shí),學(xué)員供不應(yīng)求。我們?cè)诎拈T、香港、北京、上海、成都、南京、杭州、廣州等全國(guó)各大城市,酒店、蛋糕店、咖啡店建立了用人關(guān)系,保障學(xué)生就業(yè)。
創(chuàng)業(yè)方面,資源豐富,憑借在咖啡與西點(diǎn)在行業(yè)的多年的積累,在技能與營(yíng)運(yùn)上給予極大支持!確保學(xué)員少走彎路,實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!!
藍(lán)點(diǎn)咖啡烘焙學(xué)校做最專業(yè)最放心的培訓(xùn)學(xué)校!!
藍(lán)點(diǎn)助學(xué)基金:藍(lán)點(diǎn)助學(xué)基金,報(bào)名享優(yōu)惠。
藍(lán)點(diǎn),專注咖啡烘焙,與您同行。
藍(lán)點(diǎn)承諾,百分百就業(yè),百分百扶持創(chuàng)業(yè)。
藍(lán)點(diǎn)承諾,技能加學(xué)歷,快樂學(xué)手藝。
藍(lán)點(diǎn)承諾,國(guó)際證書,國(guó)際認(rèn)證。
學(xué)校名稱:藍(lán)點(diǎn)咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
固定電話:400-001-5729
授課地址:合肥經(jīng)開區(qū)明珠廣場(chǎng) 預(yù)約參觀