杭州咖啡師培訓基地
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關鍵詞：杭州學咖啡師需要多少錢
咖啡技能培訓班課程
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課程介紹
培訓對象：
有無經驗均可學習，針對從事咖啡師、咖啡愛好者等學員。
培訓目標：
系統掌握咖啡文化、知識；咖啡的制作；咖啡店運營流程。
培訓時間：
學習時間7天左右，隨到隨學，循環教學，來校簽訂學習合同。一期不會，下期繼續學習。
上課時間及住宿：
上午9:00-12:00 下午13:30-17:00（周三休息）；公司學員宿舍。
報名方式：
小班教學，定期開辦，循環授課，報名時需帶一寸彩色相片兩張，身份證復印件一張。
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培訓內容
咖啡的制作；咖啡設備的操作/保養/選購要點；原料的辨別和特性；咖啡店的管理等。
贈送工具：
校服四件套 （衣服、領結、帽子、圍裙）;花嘴工具一套（A級抹刀一把、鋸齒刀一把、軟刮片一個、裱花棒一個、刮板一個、裱花盒一個、三角刮板一個、花嘴十個）
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教學內容
★ 第 一課時
了解吧臺各種設施設備，原材料及輔料，熟悉機器。咖啡豆的鑒別，挑選和品嘗。壓粉，粉錘詳解，什么是Espresso？如何萃取一杯好的濃縮咖啡.美式做法。
★ 第二課時
一天吧臺工作流程，拉花缸杯的詳解，牛奶發泡的技術，詳解。牛奶咖啡融合方法，愛心拉花
★ 第三課時
拿鐵與卡布奇諾的區分,制作方法。壓紋愛心
★ 第四課時
葉子拉花，清洗維護和問題解決
★ 第五課時
包心葉子拉花指導，使用雕花法制作咖啡及修復拉花圖案
★ 第六課時
意式咖啡操作流程考試
★ 第七課時
總結，產品延伸
杭州咖啡師培訓基地
杜仁杰實戰烘焙學校，目前是一家專注于西點、蛋糕、面包、甜品、糕點、咖啡、奶茶等培訓的烘焙飲品培訓機構。情景化教學、國際化教學標準、專業的硬件設備，經驗豐富的專業師資親自教學，店鋪式培訓和操作，全面的售后服務支持打造開店實力強的培訓學院。學院堅持以“把經驗傳遞給有夢想的人”的辦學理念，杜仁杰實戰烘焙教你技術，更教你開店！在杜仁杰實戰烘焙培訓學校，學的不僅是技術，更是夢想！
教學特色：
【杜仁杰實戰烘焙】為你提供整套系統一條龍服務。整套系統包含:（技術培訓、買原料、買設備渠道、門店日常管理、成本核算、店位選址、店面風格設計、開店前的技術指導、營銷方案及開店后的產品更新升級。 杜仁杰專注烘焙15年，曾合作過工作過的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠)，洋果子蛋糕門店和中央工廠，上海威斯丁國際五星級酒店，柴田西點，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。
教學理念：
杜仁杰實戰烘焙老師們用心把實戰實的核心產品和技術毫不保留的傳授給他的每個學員，希望每個學員能夠學到更多好吃，好看，好賣，有特色經的起市場檢驗的產品。為了保證學員學習質量我們采用小班制，手把手和你一起產品示范，操作，講解，保證你在課程安排時間反復練習，反復操作熟練全部所學技術，確保你開店后，產品技術萬無一失。
學校名稱：杭州咖啡師培訓基地
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州余杭臨平街道木橋浜路226號 預約參觀
