面點(diǎn)大師-楊瑞香
職稱:面點(diǎn)高級(jí)技師
擅長(zhǎng):精通面點(diǎn),擅長(zhǎng)中式北方面點(diǎn)和廣點(diǎn),西式甜品
大師簡(jiǎn)介:
2007年參加工作至今十年,培養(yǎng)了數(shù)十位包子技師,專業(yè)能力獲行業(yè)認(rèn)可。2008年北京奧運(yùn)會(huì)期間,作為技術(shù)支持授命支援狗不理北京前門店;2009年起,參與天津市迎賓館等政府招待工作,出色的完成每一次各位國(guó)家及地方領(lǐng)導(dǎo)人的招待任務(wù)。2010年參加夏季達(dá)沃斯國(guó)際經(jīng)濟(jì)論壇的文化晚宴,向外國(guó)友人宣揚(yáng)天津包子飲食文化。2015年到2017年,參與月壇營(yíng)養(yǎng)餐的面食開發(fā)工作,成功研發(fā)數(shù)款暢銷面食產(chǎn)品,熟悉面食工業(yè)化的生產(chǎn)管理。
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