以行業為人生目標，培養店長及開店創業為主，通過專業的教學培訓使學生熟悉和掌握西點師專業基礎知識與專業技能，了解相關原料知識，并能靈活運用，完成學業后進入各星級酒店或知名西點連鎖門店工作，可獨立經營多家門店有相對應的行業運營理念。

1、外教起點更高
課程由專業團隊及外教聯合開發授課，融合經典的產品，前沿的工藝，讓學員贏在起點。
2、授之以漁
不做單純產品的教學，更專注培養學員，舉一反三的創新能力。
3、全程實操
學生與老師同步制作，理論課穿插教學，動手操作時間充裕，反復練習輕松掌握西點技巧。
4、小班教學
區別于其他院校大班制，動輒四五十人同時上課，采用小班教學，每個學員每節課都能與老師-對交流學習，保障學習效果。
5、緊跟潮流
課程教授時下流行的產品，緊跟市場趨勢，注重學員系統知識培養，讓學員在全面掌握翻糖知識的同時，具備一定的產品研發能力。
6、聚焦烘焙
標準烘焙(西點)店70%的利潤來自烘焙產品，課程從實際經營出發，重點培養學員西點產品的制作和研發創新能力，以聚焦的產品盈利點。

1、冠 軍課程
面包冠 軍進階班，法國巧克力王子法甜課程
2、翻糖蛋糕
甜品臺、主題蛋糕
3、巧克力造型
手工巧克力、巧克力花邊、巧克力造
4、咖啡飲品
意式半自動咖啡機理論，拉花手法基礎講解，奶泡打發，意式咖啡品質判斷，美式咖啡實操，愛爾蘭咖啡，卡布奇諾，拿鐵等。

1、研發團隊
擁有包括多位外教及國 內在內的產品研發團隊，不斷更新教學產品及技術，提供更有力的教學支持。
2、優雅環境
校區均位于各大城市核心區域高 檔寫字樓，交通便利，環境優雅。映襯西點師的自由與浪漫，與專業器材相互融合,打造出專業、舒適、優雅的學習環境。
3、規模效應
在一二線省會城市設立有多所旗艦院校，作為連鎖西點培訓機構，規模化的校區布局，為學員后期全 國范圍的職業發展，樹立了堅強后盾。