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關鍵詞:蘇州翻糖培訓哪里好
翻糖甜品臺課程培訓班
課程亮點
我們有完善的自主創業支持和就業推薦,無論是不同學員的課程設計還是未來就業創業安排我們都為你妥善安排!
課程內容
1~5課:理論及基礎
第01課 翻糖原材料,干佩斯的認識和講解
第02課 翻糖工具及各種硅膠模具,花 徑模具的認識
第03課 花卉用鐵絲型號的認識和選擇
第04課 包面技巧
第05課 甜品臺的設計和擺臺技巧
6~13課:糖花花卉
第06課 英式仿真玫瑰,奧斯汀
第07課 牡丹,毛茛,銀蓮
第08課 虞美人,野薔薇,五瓣花
第09課 多肉,漿果,莓果
第10課 花卉上色
第11課 組裝
第12課 花瓣組裝及技巧
第13課 食用膠水的制作
14~16課:卡通人偶
第14課 卡通公仔蛋糕的講解及運用場景
第15課 INS風翻糖蛋糕的裝飾要點
第16課 卡通公仔的捏塑技巧和組裝
17~19課:糖霜餅干
第17課 糖霜餅干的烤制
第18課 蛋白糖霜的制作及技巧
第19課 糖霜餅干的繪畫,吊線,花邊
第20課 蛋糕胚制作:重油翻糖蛋糕胚的制作
第21課 畢業作品制作:獨立完成一款翻糖蛋糕制作
蘇州西點烘焙專業學校
一米甜烘焙學院(Yamitian),是一家集西點烘焙培訓、烘焙連鎖門店運營、品牌管理、人才培訓、產品配送、技術研發等一體化的綜合服務體系,專業從事西點烘焙已達十余年之久,設有西點、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺、面包、花藝等技術培訓課程。
一米甜(YAMITIAN)一直秉承小班制的培訓模式,系統化的理論教學,手把手進行實操訓練,保障學員百分百學會并精通,創立至今已經為社會培養輸送西點烘焙人才達上千余人。學院注重技術研發,并以研發推動教學,不斷鉆研創新,針對烘焙行業烘焙師人才短缺的現狀,推出一系列專業的烘焙師培養計劃,并有針對性的推薦就業,針對創業人群,推出整套的創業課程,開展創業扶持計劃,針對企業客戶,推出各類烘焙團體活動、創意甜品臺、精美茶歇等服務。面對激烈市場競爭,學院迅速崛起,發展成為西點烘焙行業的一匹黑馬。
學校名稱:蘇州西點烘焙專業學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:蘇州市姑蘇區蘇州市人民路420號南門商務中心 預約參觀