隨著綜合商業體、集中的購物中心在國 內越來越多，休閑空間對于烘焙行業來說越來越重要。據相關行業協會預測，到2025年，烘焙行業的年復合增長率可達45。
產品受眾場景廣：生日、聚會、下午茶、活動或者喜慶節日等場所，都有烘焙產品的身影。
烘焙市場大：無論是核心城市還是三四線小縣城，只要有人的地方就有烘焙需求。
適應平臺廣：不管是門店、商場、酒店、私房創業還是o2o商城，烘焙的身影無處不在。

技術小白：應屆學生or無技術剛出社會小白
烘焙愛好者：對烘焙感興趣，想入門卻無法下手
想要轉行者：工資低、工作枯燥，想轉行高薪工作
低投資創業者：烘焙行業投資少，營收高，創業選擇
在職烘焙師：從事烘焙行業，遇到工作瓶頸缺乏創意

熟悉掌握烘焙面包6大類的技法
烘焙面包系列、高級丹麥面包系列、西點西餅系列、烘焙蛋糕系列、冠 軍歐包系列、藝術面包系列
深入學習裱花4大類，具備復刻爆品能力
整個階段的學習，從易到深，技法的掌握也會越加嫻熟。學完后，具備優化爆品的分析能力并制作出融入自己創意的作品。
精通流行慕斯系列的創作
從基礎入門，讓每位學員都擁有扎實的慕斯功底，傳授市面上熱門產品的制作技巧傳授市面上熱門產品的制作技巧
擅長流行咖啡沖泡的手法
每天實戰練習，讓學員沖泡咖啡的手法越加的醇厚；并懂得拉花、奶泡雕花的潮流的技術，讓每個作品都上升一個層次。
制作正宗港式口味甜品
傳授正宗港式甜品、飲品的制作技巧，所有配方全透明公開并贈與學員。
擁有潮流英國PME翻糖技術
全新翻糖課程，融入了英國PME翻糖經典技術，讓作品整體更加生動有趣。
法國高端甜點系列
在掌握流行慕斯的基礎下，加深了高端創意的融入，讓學員不僅會做產品還會自創新產品。