隨著綜合商業(yè)體、集中的購(gòu)物中心在國(guó) 內(nèi)越來(lái)越多，休閑空間對(duì)于烘焙行業(yè)來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要。據(jù)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2025年，烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)45。
產(chǎn)品受眾場(chǎng)景廣：生日、聚會(huì)、下午茶、活動(dòng)或者喜慶節(jié)日等場(chǎng)所，都有烘焙產(chǎn)品的身影。
烘焙市場(chǎng)大：無(wú)論是核心城市還是三四線小縣城，只要有人的地方就有烘焙需求。
適應(yīng)平臺(tái)廣：不管是門店、商場(chǎng)、酒店、私房創(chuàng)業(yè)還是o2o商城，烘焙的身影無(wú)處不在。

技術(shù)小白：應(yīng)屆學(xué)生or無(wú)技術(shù)剛出社會(huì)小白
烘焙愛(ài)好者：對(duì)烘焙感興趣，想入門卻無(wú)法下手
想要轉(zhuǎn)行者：工資低、工作枯燥，想轉(zhuǎn)行高薪工作
低投資創(chuàng)業(yè)者：烘焙行業(yè)投資少，營(yíng)收高，創(chuàng)業(yè)選擇
在職烘焙師：從事烘焙行業(yè)，遇到工作瓶頸缺乏創(chuàng)意

熟悉掌握烘焙面包6大類的技法
烘焙面包系列、高級(jí)丹麥面包系列、西點(diǎn)西餅系列、烘焙蛋糕系列、冠 軍歐包系列、藝術(shù)面包系列
深入學(xué)習(xí)裱花4大類，具備復(fù)刻爆品能力
整個(gè)階段的學(xué)習(xí)，從易到深，技法的掌握也會(huì)越加?jì)故臁�學(xué)完后，具備優(yōu)化爆品的分析能力并制作出融入自己創(chuàng)意的作品。
精通流行慕斯系列的創(chuàng)作
從基礎(chǔ)入門，讓每位學(xué)員都擁有扎實(shí)的慕斯功底，傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧
擅長(zhǎng)流行咖啡沖泡的手法
每天實(shí)戰(zhàn)練習(xí)，讓學(xué)員沖泡咖啡的手法越加的醇厚；并懂得拉花、奶泡雕花的潮流的技術(shù)，讓每個(gè)作品都上升一個(gè)層次。
制作正宗港式口味甜品
傳授正宗港式甜品、飲品的制作技巧，所有配方全透明公開并贈(zèng)與學(xué)員。
擁有潮流英國(guó)PME翻糖技術(shù)
全新翻糖課程，融入了英國(guó)PME翻糖經(jīng)典技術(shù)，讓作品整體更加生動(dòng)有趣。
法國(guó)高端甜點(diǎn)系列
在掌握流行慕斯的基礎(chǔ)下，加深了高端創(chuàng)意的融入，讓學(xué)員不僅會(huì)做產(chǎn)品還會(huì)自創(chuàng)新產(chǎn)品。