西安烘焙培訓機構(gòu)
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關(guān)鍵詞：西安烘焙短期培訓班有哪些
糕點培訓班
課程介紹
糕點以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
課程內(nèi)容
老婆餅、酥餅、薄餅、炸甜食、小面包
第 一步：選購材料與食材處理
①糕點的認識和選用及采購；
②講述各式糕點的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識；
③糕點制作設(shè)備、工具的選擇和采購；
④糕點餡料的選擇與采購；
⑤店面選址及經(jīng)營管理技巧；
⑥講解不同季節(jié)，糕點的制作與保存技巧
第二步：配方配料與實操練習
①面皮制作的技術(shù)與技巧；
②各式餡料的配制技術(shù)與技巧；
③烤制與烙制的方法；
④桃酥、老婆餅、薄餅、炸甜食的制作流程與方法；
⑤學員動手實操練習；
⑥老師指導，學員著重練習薄弱點，滿意為止
課程保障
1、簽訂培訓合同，手把手教學；
2、每個學員全程都是實踐動手學習；
3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；
4、學習中途不增加任何雜費；
5、學員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；
西安烘焙培訓機構(gòu)
西安蜀湘情緣餐飲培訓是國 內(nèi)一家專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)，創(chuàng)業(yè)培訓基地。
經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。
截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原開設(shè)公司，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學員的一致認可。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務(wù)。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。
學校名稱：西安烘焙培訓機構(gòu)
固定電話：400-001-5729
授課地址：西安市蓮湖區(qū)建中巷32號 預約參觀
