關(guān)鍵詞：保定技能培訓(xùn)學(xué)校 保定技術(shù)培訓(xùn) 保定小吃培訓(xùn)

啵啵魚選用上好進(jìn)口龍利魚，含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收。其魚肉細(xì)嫩勁道，口感爽滑，無(wú)腥味，無(wú)亂刺，久煮不老，屬于低脂肪，高蛋白，維生素含量非常豐富的優(yōu)質(zhì)比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對(duì)于防止心臟疾病，促進(jìn)人體細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育以及預(yù)防多種疾病的發(fā)生具有非常好的作用。

啵啵魚學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、魚的選擇，龍利魚，巴沙魚。

2、魚的處理。

3、底料的炒制方法。

4、啵啵魚的制作。

5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。

啵啵魚培訓(xùn)時(shí)間：

一般3天左右就可以掌握，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，不限制時(shí)間。

啵啵魚是一種低熱量，低脂肪的食物，含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是一種老少皆宜的美味菜肴。啵啵魚的湯汁經(jīng)過(guò)秘制工藝制作而成，濃稠鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，搭配嫩滑爽口的龍利魚魚肉，讓人食欲大增，百吃不厭。再加上新鮮的蔬菜，可以說(shuō)是相得益彰，美味無(wú)比。