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關鍵詞:西安面包培訓班哪家好
面包培訓班
課程簡介
獨立開店策劃、營銷策劃等能力。對需要開店創業的學生,我們有專業教師為您全程指導開店策劃。
面包,起源于公元前2000多年的埃及,是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
課程內容
全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、土司面包、奶油面包等;
第 一步:選購材料與食材處理
①面包的認識和選用及采購;
②講述面包的發展史及基礎理論知識;
③面包制作設備、工具的選擇和采購;
④面包配料的選擇與采購;
⑤店面選址及經營管理技巧;
⑥講解不同季節,面包的制作與保存技巧。
第二步:配方配料與實操練習
①面包加工的基本標準;
②鮮奶油打發、抹坯、色彩配制及應用;
③歐式、巧克力等實用于各烘焙坊款式制作;
④面包加工的整套工藝步驟;
⑤學員動手實操練習;
⑥老師指導,學員著重練習薄弱點,滿意為止。
課程保障
1、簽訂培訓合同,手把手教學;
2、每個學員全程都是實踐動手學習;
3、核心技術配方無保留傳授技術;
4、學習中途不增加任何雜費;
5、學員能夠完全掌握核心技術;
6、學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
西安面包烘焙培訓學校
西安蜀湘情緣餐飲培訓是國 內一家專業的小吃培訓機構,創業培訓基地。
經過多年的沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創業者提供專業、流行、經典的培訓項目,培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓項目。
截止2017年5月,蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原開設公司,憑借誠信、創新、專業、務實的經營理念,完善的教學體系,優質的服務品質獲得學員的一致認可。迄今為止,培養學員10萬+,數萬人創業成功。
未來,蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務宗旨,致力為創業者提供高品質、全方位、多種類的培訓服務。夯實學員創業之路。
學校名稱:西安面包烘焙培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:西安市蓮湖區建中巷32號 預約參觀