從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風味面點、點心的人員。

全 國多個學校
歐米奇西點西餐學校擁有遍布全 國多個城市，數(shù)位就業(yè)指導老師為您貼心服務。
企業(yè)推薦就業(yè)
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就業(yè)平臺幫助
學校致力打造校企合作“雙贏”就業(yè)平臺，為學子就業(yè)提供幫助
營銷經(jīng)典課程
杭州歐米奇專為有創(chuàng)業(yè)需求的學子量身打造創(chuàng)業(yè)營銷經(jīng)典課程，培養(yǎng)你創(chuàng)業(yè)思維與方法。

學習品種約1080款(共310課時)
常溫蛋糕類
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、美人芝士等(約15種)
面包類
軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包(約101種)
裱花類
蛋糕基礎(約20)、 花卉(約15)、花邊(約15種)
月餅類
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等(約3種)
餅干類
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球熒越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等(約28種)
塔、派、甜品、慕斯類
卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇等(約85種)
翻糖、姜餅類
各種造型、各式花卉(約30種)