杭州西餐料理培訓機構
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關鍵詞：杭州烘焙甜點培訓班哪家好
從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，制成中式、西式風味面點、點心的人員。
通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識，了解相關原料知識，并能靈活運用，完成學業后可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗。
操作技能強調基本功扎實與西式點心的熟練制作的實用性，努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。
常溫蛋糕類
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、美人芝士等(約15種)
面包類
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包(約101種)
裱花類
蛋糕基礎(約20)、 花卉(約15)、花邊(約15種)
月餅類
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等(約3種)
餅干類
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球熒越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等(約28種)
塔、派、甜品、慕斯類
卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇等(約85種)
翻糖、姜餅類
各種造型、各式花卉(約30種)
杭州西餐料理培訓機構
杭州歐米奇西點西餐學校隸屬于新華教育集團，歐米奇在全 國現有45家院校，是行業內唯 一 一家西點烘焙教育的上市品牌，也是經浙江省杭州市人力資源和社會**局批準的涵蓋西點、西餐、咖啡，調酒等多個專業層次的職業教育院校。
校園薈萃東西方美食元素，集學習、休閑、娛樂于一體,校園呈現歐式建筑特色，學校配套設施完善，擁有國際一 流實訓教室和教學設施，現有西餐、西點、咖啡、調酒四大熱門專業，2022現面向全 國招生。
學校名稱：杭州西餐料理培訓機構
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授課地址：杭州市江干區學林街1712號 預約參觀
